Želite brz obrok ili užinu, a nemate inspiraciju? Umesto da provodite sate u kuhinji u razmišljanju i sate u pripremi, opredelite se za jednostavno rešenje – kuvanje uz pomoć aparata za krofnice. Izdvaja se od drugih uređaja po svojoj korisnosti i svestranosti – možete napraviti zaista veliki broj specijaliteta, kako slanih, tako i slatkih i to bez mnogo komplikacija i veoma brzo.
Aparat za krofnice je mnogo više od standardnog uređaja za pripremu hrane – on je oličenje kreativnosti. Daje vam prostor da eksperimentišete u kuhinji, kao i da uključite najmlađe u čitav proces spremanja. Bez obzira na to da li vam je potreban pravi obrok, poput brzog doručka ili večere ili samo užina i poslastica, ovaj aparat će vam pružiti sve što vam je potrebno.
Umesto tradicionalnog prženja krofni u dubokom ulju, koristite aparat za krofnice kao inovativno rešenje. Krofnice iz aparata su daleko zdravija verzija od standardnih, a pored toga su uvek ravnomerno pečene. Umesto da satima stojite pored šerpe i vrelog ulja, pripremićete krofnice za samo nekoliko minuta. Aparat se brzo zagreva, jednostavno koristi i još lakše čisti, a neće vam zauzeti ni mnogo prostora u kuhinji. Vaše je samo da odaberete najbolji recept za slane ili slatke zalogaje i da se prepustite kulinarskim čarolijama.
1. Krofnice sa vanilom
Krofnice sa vanilom su sa razlogom prve na listi recepata kada je upotreba aparata za krofnice u pitanju. Jedinstven ukus vanile se savršeno uklapa uz mekoću i osećaj topljenja u ustima. Bilo da je leto i želite da dodate krofnice ukusnoj užini sa sladoledom, ili pak planirate da se zasladite uz čaj dok slušate zvuk jesenje kiše, aroma vanile će se savršeno uklopiti.
Sastojci
· 1 jaje
· 2 kašike šećera
· 1 kašičica vanilin šećera ili izrendan štapić vanile
· 120 mililitara mleka
· Par kapi ekstrata od vanile
· 2 kašike ulja
· 150 grama brašna
· 1 kašičica praška za pecivo
Priprema
Umutite jaja, najpre belanca sa šećerom, a onda dodajte žumanca. Polako dodajte ostale sastojke uz neprestano mešanje na manjoj brzini. Sipajte smesu u bocu iz koje možete jednostavno puniti modle za krofnice koje aparat za krofnice poseduje. Pecite ih od tri do pet minuta u aparatu. Nakon što su pečene, izvadite ih i po želji pospite šećerom u prahu. Služite ih uz čaj, toplo mleko ili sladoled.
2. Jesenji užitak
Kada se hladni dani približe, a sa njima i više vremena provedenog u kući, pravo je vreme za pravljenje ukusnih poslastica sa aromom cimeta. Jedna od takvih je „Jesenji užitak“, kombinacija ukusnog, mekog testa i pravih jesenjih nota.
Sastojci
· 1 jaje
· 120 mililitara mleka
· 1 kašika ulja
· 100 grama šećera
· 120 grama brašna
· 1 kašičica praška za pecivo
· 2 kašike cimeta
· kristal šećer za posipanje
Priprema
Umutite jaje i mleko, zatim dodajte ulje, šećer, brašno, prašak za pecivo i jendu kašiku cimeta. Testo će dobiti braonkastu boju i već ćete osetiti opojan miris cimeta. Sipajte testo u aparat za krofnice i pecite dok dodatno ne porumene i dok sredina krofnice ne bude u potpunosti pečena. Tople krofnice uvaljajte u mešavinu preostalog cimeta i kristal šećer. Idealno je da ih poslužite tople, ali su veoma ukusne i kada su hladne. Savršene su za duge, jesenje večeri, kao laganija večera ili slatka užina.
3. Čokoladne krofnice
Ako su u vašem domu mališani, slatkiši sa čokoladom su sigurno među omiljenim poslasticama. Umesto industrijskih, odaberite domaći slatkiš koji će biti daleko zdraviji i hranljiviji, a često i ukusniji vašoj deci.
Sastojci
· 1 jaje
· 100 grama šećera
· 100 mililitara mleka
· 2 kašike kokosovog ulja
· 120 grama brašna
· 2 kašike kakao praha
· 1 kesica praška za pecivo
· rendana čokolada ili čokoladne mrvice
Priprema
Umutite jaje i šećer pa dodajte mleko i kokosovo ulje u čvrstom stanju. Sve dobro izmešajte dok se kokosovo ulje ne istopi. Dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao prah pa sve lagano promešajte varjačom. U testo ubavite rendanu čokoladu (količina može biti po želji, okvirno oko 3 štangle). Pecite testo u aparatu za krofnice i po želji tople ih prelijte topingom od čokolade ili topljenom, crnom čokoladom.
4. Krofnice sa bananom
Ako vam se često dešava da banane propadaju na vašem stolu jer ne stignete da ih pojedete, iskoristite ih na najbolji način – dodajte ih smesi za krofnice. Jednostavam recept koji uključuje zrele banane sigurno ćete zavoleti i vi i vaši najmlađi.
Sastojci
· 2 zrele banane
· 1 jaje
· 2 kašike šećera
· 120 mililitara mleka
· 150 grama brašna
· 1 kašičica praška za pecivo
· 1 kašičica cimeta
· 1 kašika mlevenih lešnika
Priprema
Sameljite lešnike u blenderu ili uz pomoć seckalice. Po želji, možete ostaviti i krupnije komadiće, ako volite intenzivniji ukus. U posebnoj činiji izgnječite banane i pomešajte ih sa šećerom, jajetom, mlekom i lešnicima. Postepeno dodajite brašno, u koje ste prethodno usuli jedan prašak za pecivo. Sve dobro izmešajte i pecite u aparatu za krofnice. Ukoliko primetite da se krofnice lepe za aparat, što može biti zbog teksture banane, dodajte još malo brašna u testo. Ispečene krofnice služite uz čaj ili kakao i uživajte u njihovoj mekoći i savršenom ukusu.
5. Krofnice sa jogurtom i limunom
Citrusne note se često vezuju za jesenji period – sigurno u svom domu imate sveću sa mirisom pomorandže ili limuna koja je tu zbog jesenjeg ambijenta. Zašto ne biste ove fine note uvrstili i u poslastice i napravili kompletan doživljaj?
Za krofnice sa jogurtom i limunom nije vam potrebno mnogo sastojaka, a napravićete pravi specijalitet!
Sastojci
· 1 jaje
· 100 mililitara jogurta
· 1 kašičica rendane kore limuna
· 2 kašike šećera ili stevije
· 130 grama brašna
· 1 kašičica praška za pecivo
· Sok od jednog limuna
· Malo šećera u prahu
Priprema
Umutiti jaja, jogurt i šećer pa dodati rendanu koru limuna, brašno i prašak za pecivo. Nakon što se doda brašno, sve mešati varjačom ili žicom, a ne mikserom, kako bi testo zadržalo vazdušastu formu. Sipati testo u aparat za krofnice i peći oko 5 minuta. Dok se krofnice peku, pripremiti glazuru od limunovog soka i šećera u prahu. Zagrejati smesu na tihoj vatri, kako bi se lako sjedinila i mešati par minuta. Kada su krofnice pečene, preliti ih glazurom.
6. Slane pizza krofnice
Pored slatkih, u aparatu za krofnice možete praviti i slane specijalitete. Idealni su za doručak ili večeru, kada želite neki laganiji, ali ipak hranljiv obrok. Slane pizza krofnice se jednostavno spremaju, a ne možete im odoleti bilo da su tople ili hladne.
Sastojci
· 1 jaje
· 100 mililitara mleka
· 2 kašike jogurta ili grčkog jogurta
· 120 grama brašna
· 1 kašičica praška za pecivo
· Prstohvat origana
· 50 grama rendanog kačkavalja
· 1 kašika sitnog sira
· 50 grama seckane šunke
· kečap
Priprema
Umutiti jaje, mleko i grčki jogurt pa dodati brašno, origano i prašak za pecivo. U spremno testo dodati sir, kačkavalj i šunku i sve dobro izmešati. Sipati u aparat za krofnice i peći oko 7-8 minuta. Za pečenje slanih krofnica biće vam potrebno više vremena, zato obavezno presecite jednu krofnu da proverite da li je unutrašnjost pečena. Umesto šunke, možete krostiti suvo meso, slaninu ili suvi vrat. Kada su krofnice pečene prelijte ih kečapom i uživajte u jedinstvenom ukusu.
7. Krofnice sa sirom i peršunom
Još jedan slani specijalitet u fokus stavlja ukus sira jesu slane krofnice sa sirom i peršunom. Idealne su kao doručak, a ostaju ukusne i kada su hladne, pa ih možete spakovati mališanima kao užinu u školi. Savršeno će se uklopiti uz jogurt, pavlaku ili kiselo mleko.
Sastojci
· 1 jaje
· 100 mililitara mleka
· 100 grama sitnog sira
· 2 kašike pavlake
· Seckani peršunov list
· 130 grama brašna
· Pola kesice praška za pecivo
Priprema
Pomešati jaje, mleko, sir i pavlaku pa dodati brašno, prašak za pecivo i peršunov list. Kada se smesa sjedini, sipajte je u kalup aparata za krofnice i pecite oko 3-4 minuta. Služite krofnice uz jogurt, kefir ili neki drugi mlečni proizvod. Idealne su koa užina ili kao doručak. Izmamićete osmeh svojim mališanima svaki put kada ih budete pripremali.
Najbolji prelivi za krofnice
Nakon što pripremite krofnice, ukoliko volite sočniji ukus, možete im dodavati i prelive. Pred vama je recept za jedan od najboljih slatkih preliva koji se uklapa uz svaku vrstu slatkih krofnica, zbog čega jeste veoma popularan.
1. Slatki preliv od karamele
Sastojci
· 100 grama šećera
· 50 grama putera
· 100 mililitara slatke pavlake
· Malo soli
Priprema
Rastopite šećer na tihoj vatri tako da se karamelizuje. Dodajte puter i pavlaku i mešajte dok se sve ne sjedini. Kada je preliv skuvan, sklonite sa vatre i nastavite da mešate povremeno, dok se ne ohladi. Možete ga koristiti kao preliv za krofnice, ali i za druge, slične poslastice. Držite ga u frižideru i koristite po potrebi.
2. Slani preliv sa belim lukom
Kada pripremite slane krofnice, možete ih takođe obogatiti dresingom. Jedan od najintenzivnijih i mnogima omiljenih jeste preliv sa jogurtom i belim lukom. Pravi se od malog broja sastojaka, a daje punoću ukusa.
Sastojci
· 100 mililitara jogurta
· 1 čen belog luka
· So, biber
· Malo limunovog soka
· Kašika maslinovog ulja
Priprema
Beli luk iseckajte sitno i izgnječite. Možete koristiti avan ili tučak za meso. Poenta je da od njgea napravite gotovo kašu. Dodajte jogurt, začine, ulje i par kapi limunovog soka. Prelijte krofnice ovim prelivom i uživajte u sjajno obroku ili užini.
Da li vam se dopadaju Mangovi recepti za pripremu krofnica u aparatu? Pišite nam u komentarima da li ste isprobali neki recept i kako vam se dopadaju naši proizvodi.